自9月1日试营业开始，
这家牛肉面馆就是这番模样了。
每天爆满，食客络绎不绝！
味陇道牛肉面馆开张啦，
吉祥牛娃娃和体感车列队欢迎您的到来
在珠江路新世界百货1楼的这家牛肉面馆，
究竟是什么巨大魔力吸引着食客们？
魔力之一：
匠心问道，力求做好每一碗面
牛肉面·牛肉
味陇道的每块牛肉都是精挑细选，选用牛肉中的上品，保存了纯粹之美。精选牛肉没有异味，肥瘦适中，既有嚼头里的清香，又可轻松咀嚼。
牛肉面·面
面粉，是由一种俗称”和尚头“的小麦研磨而成的。和尚头，种植于兰州的北山山区的皋兰县，跟其他品种小麦不一样，没有麦芒，产量很低，一亩地一年只能产多斤。难能可贵的获得，也是保证了此小麦做出的面条更为劲道。
味陇道，贴心地按照顾客对面条软硬的具体要求，推出毛细，细面，二细，韭叶子，宽面，大宽6种面条：有宽有细，有圆有扁，可供选择，在这里，你能吃到于你想要的面。
牛肉面·汤
汤这是兰州牛肉面面的灵*，要数清汤最为上层，次之醇白，初为浓厚。要想熬制出意外上层的清汤，则是需要花费不少功夫。
味陇道，熬汤肉首选牦牛肉，辅以牛脊髓和棒子骨，再按一定比例，加入花椒，草错，香叶等百余种配料，经过五个小时的煨煮，多次过滤沉淀，才算完成。
俗话说鼻闻香臭，舌尝五味，人们的味觉感知异常灵敏，所以要做出色香味俱全的美食，对食材的选择必须精益求精。味陇道的汤制作就是如此。
牛肉面·辣椒油
味陇道的辣椒油，采用传统古法纯手工秘制，真材实料，无任何添加剂，祖辈传承，绝对兰州特色，可过程却是相当复杂：首先，对辣椒的产地，全部要求兰州特产；其次，熬制的油温必须精确升至度，然后再降至度才能使用，同时要根据海拔气候的变化，再适时调整用料。在泼制过程中还要辅以不下二三十味的香料，这才造就了辣椒油的色香味俱全。
魔力之二：
文艺格调，简约而不简单
味陇道面积不大，但装修的很有格调，入门，稍稍抬头便可留意到店内丝线缠绕、密密麻麻垂挂在屋顶上的“面条”，给予面馆一种别样风情。
敞亮呈现的明厨区，让十年面匠师傅的手艺细致呈现，您能看得清清楚楚，其实看师傅做面也是一种视觉享受！
拙朴的木质桌椅与讲究的器皿、饰品，让美味在讲究的物品中也变得乐趣无限！
墙上四处留有的书法字体的文字，洋洋洒洒，却道出老板的内心格调。
”一面之交，因缘际会“：愿一次相见，一次尝试，大家都会爱上这家面馆。
”浮生偷闲，坐于味香之中；匠心问道，置于汤面里头“：我负责做面，与你吃上最美味的面；你负责坐下，在味香之中慢慢品味……
味陇道，
从做面到置店，
丝毫容不得马虎，
每一个细节都容不得怠慢！
这大抵是食客络绎不绝的魔力所在
听说9月8日开业之际，
更有大大大大大优惠了，
这必须要冲到里面去占据一席之地了。
盛大开业优惠不断：
点主食送小菜、鸡蛋，任选其一；
（本活动仅限珠江路新世界百货店）
南京市玄武区珠江路88号新世界百货1F
-
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
