最近，直播答题游戏盛行，有网友号称为了答题，上网买了全套的语文课本来复习。这朴素的封面勾起了小编无限的回忆。
记忆是很奇怪的，当你学这些课文的时候，并不知道能记多久。多年以后，回想起来，发现记忆支离破碎，溃不成军。哪怕是“朗读并背诵全文”的，也已跑到九霄云外。而一些小片段，却没有前因后果地顽强地留在脑海里，让你念念不忘：
1.社戏
离平桥村还有一里模样，船行却慢了，摇船的都说很疲乏，因为太用力，而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成，立刻近岸停了船；岸上的田里，乌油油的都是结实的罗汉豆。
我们也都跳上岸。阿发一面跳，一面说道，“且慢，让我来看一看罢，”他于是往来的摸了一回，直起身来说道，“偷我们的罢，我们的大得多呢。”一声答应，大家便散开在阿发家的豆田里，各摘了一大捧，抛入船舱中。双喜以为再多偷，倘给阿发的娘知道是要哭骂的，于是各人便到六一公公的田里又各偷了一大捧。
我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥豆。不久豆熟了，便任凭航船浮在水面上，都围起来用手撮着吃。吃完豆，又开船，一面洗器具，豆荚豆壳全抛在河水里，什么痕迹也没有了。
罗汉豆，即蚕豆，味甘、微辛，是春末夏初的美味时令蔬菜，在我国各地都有种植，是重要的粮、菜、肥兼用型作物。江南一带，喜欢在立夏时节食豆，在立夏前后新鲜蚕豆大量上市，几乎是家家户户都吃蚕豆，因此蚕豆又被称作立夏豆。
社戏里面讯哥与小伙伴们吃水煮蚕豆的情景，让小编对蚕豆念念不忘。
2.榆钱饭
榆钱儿生吃很甜，越嚼越香。丫姑折几枝仍下来，边叫我的小名儿边说：“先喂饱你！”我接住这几大串榆钱儿，盘膝坐在树下吃起来，丫姑在树上也大把大把地揉进嘴里。
我们捋满一大筐，背回家去，一顿饭就有着落了。
九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的春葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。
榆钱是榆树的种子，脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，寓意着吉祥富足，深得大众喜爱。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。
榆钱的吃法多种多样：可生吃，可煮粥，可以蒸着吃和做馅料。课文中的榆钱饭，馋倒了无数的小盆友。
3.一碗阳春面
“欢迎光临！”老板娘上前去招呼。
“啊，……阳春面……一碗……可以吗？”女人怯生生地问。那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，请，请这边坐，”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一边向柜台里面喊着，“阳春面一碗！”
听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，应声答道：“好咧！阳春面一碗——”
案板上早就准备好的，堆成一座座小山似的面条，一堆是一人份。老板抓了一堆面，继而又加了半堆，一起放进锅里。老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。
热腾腾香喷喷的阳春面放到桌上，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。
阳春面，又称清汤面、白汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国江苏省及上海地区。因为便宜、吃起来不花时间而受广大群众的欢迎。清汤面都能吃得这么香，小编也是很向往的。
4.金色的鱼钩
炊事班长快四十岁了，个儿挺高，背有点儿驼，四方脸，高颧骨，脸上布满皱纹，两鬓都斑白了。因为全连数他岁数大，对大家又特别亲，大伙都叫他“老班长”。
三个病号走不快，一天只走二十来里路。一路上，老班长带我们走一阵歇一阵。到了宿营地，他就到处去找野菜，和着青稞面给我们做饭。不到半个月，两袋青稞吃完了。饥饿威胁着我们。老班长到处找野菜，挖草根，可是光吃这些东西怎么行呢！老班长看我们一天天瘦下去，他整夜整夜地合不拢眼。其实他这些天比我们还瘦得厉害呢。
一天，他在一个水塘边给我们洗衣裳，忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来，取出一根缝衣针，烧红了，弯成了钓鱼钩。这天夜里，我们就吃到了鲜美的鱼汤。尽管没加作料，可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了，端起碗来吃了个精光。
鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力过大、睡眠不足等人群有神奇的养生效果。红军战士们吃到的鱼汤，比小编吃到的任何一碗都鲜美。
5.荔枝蜜
荔枝也许是世上最鲜最美的水果。苏东坡写过这样的诗句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可见荔枝的妙处。偏偏我来的不是时候，满树刚开着浅黄色的小花，并不出众。新发的嫩叶，颜色淡红，比花倒还中看些。从开花到果子成熟，大约得三个月，看来我是等不及在从化温泉吃鲜荔枝了。
吃鲜荔枝蜜，倒是时候。有人也许没听说这稀罕物儿吧？从化的荔枝树多得像汪洋大海，开花时节，那蜜蜂满野嘤嘤嗡嗡，忙得忘记早晚，有时还趁着月色采花酿蜜。荔枝蜜的特点是成色纯，养分多。住在温泉的人多半喜欢吃这种蜜，滋养精神。热心肠的同志为我也弄到两瓶。一开瓶子塞儿，就是那么一股甜香；调上半杯一喝，甜香里带着股清气，很有点鲜荔枝味儿。喝着这样的好蜜，你会觉得生活都是甜的呢。
荔枝蜜主要分布于我国华南地区，气息芳香馥郁，颜色为琥珀色，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，又无荔枝之燥热，有生津、益血、理气、之功效，是南方地区上等蜂蜜。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”从此在小编心中留下了深深的烙印。
6.我的叔叔于勒
父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。
毫无疑义，父亲是被这种高贵的吃法打动了，走到我母亲和两个姐姐身边问：你们要不要我请你们吃牡蛎？
母亲有点迟疑不决，她怕花钱；但是两个姐姐赞成。母亲于是很不痛快地说：我怕伤胃，你只给孩子们买几个好了，可别太多，吃多了要生病的。然后转过身对着我，又说：至于若瑟夫，他用不着吃这种东西，别把男孩子惯坏了。
我只好留在母亲身边，觉得这种不同的待遇十分不公道。我一直盯着父亲，看他郑重其事地带着两个女儿和女婿向那个衣服褴褛的年老水手走去。
牡蛎，别名：生蚝，是一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙中，肉味鲜美。具有很高的经济和营养价值，素有“海洋牛奶”之称。牡蛎体内锌的含量居人类食物之首，又有“益智海味”之称，也是小编一直不敢涉足的神秘食物。
7.大森林的主人
不好意思，放错图了。
“你照看火堆。我去打些野味来。”猎人说着，转到树背后就不见了。只听见树林里响了几枪。我还没捡到多少干柴，他已经回来了。几只松鸡挂在他腰上，摇摇晃晃的。
“我们做晚饭吧。”他说。他把火堆移到一边，用刀子在刚才烧火的地上挖了个洞。我把松鸡拔了毛，掏了内脏。猎人又找来几片大树叶，把松鸡裹好，放进洞里，盖上薄薄的一层土，然后在上面又烧起一堆火。
等我们把衣服烘干，松鸡也烧好了，扒开洞，就闻到一股香味。我们俩大吃起来，我觉得从来没吃过这么鲜美的东西。
松鸡学名叫花尾榛鸡，是典型的森林鸟类，大都栖住在下木及植被茂盛，浆果丰富的红松、冷杉、云杉等针叶林及柞树、桦树等阔叶林或混交林中。怎么觉得，它们住的地方都好好吃……
有句话叫“你小时候向往的，会穷其一生去追求”。小编能记得的语文课文，攒在一起就是一部《吃货是怎样炼成的》。专门讲食物的文章自不必说，还有很多只是因为里面提到的东西听起来很好吃，就让人魂牵梦绕。长大后，有的尝到了，有的无处寻觅。只是那些有幸吃到的，也不是记忆中那个想象出来的美味了。
